这时朱望江说:“本来我想打算自己做主持人的,不过想想,算了吧,来,下面的节目要我们工作组的副导演周新言做主持人。”
这时周新言拿着麦克风上台了,他说:“各位评委,各位嘉宾中午好,过了半小时,菜都凉了,凉菜不需要加热,各位嘉宾看一下你们的主菜和甜品需不需要加热一下,给你们5分钟的时间。”
杨杰豪厚着脸皮说:“我们组的菜就不加热了,加不加热都是不好吃的。”他觉得自己颇有自知之明的。
古德成和谢小竹表示要将主菜加热,甜品就不需要了。
周新言说:“既然杨老师的菜不需要加热,那就不等了,先看杨老师的作品吧,古老师和谢老师就加热主菜吧,各位评委请,杨老师那一组做的糖拌西红柿,西位评委上一次己打分,现在请徐老师试吃打分。”
徐芷瑶拿起筷子夹了一片西红柿,很快就吃完,然后说:“我给6分,味道我觉得是一般,不过我平时就喜欢吃西红柿,杨老师,下次做这个,其实不加糖也可以的,原来的风味更好。”
杨语彤笑着说:“徐老师,什么叫做原来的风味更好,你想说杨老师做得不好,你就首接说吧。”
徐芷瑶嫣然一笑:“我现在才想起,瑶瑶你姓杨,杨杰豪老师也姓杨,同姓三分亲,你不要太高要求行不行?”
跟杨语彤毫无亲戚关系的杨杰豪连忙说:“大家在节目中可以首接叫我的名字,不一定叫杨老师的。”
周新言说:“糖拌西红柿的得分一共是6+6+7+5+6=30分,工作人员请记下来,现在请试煎鸡蛋。”
杨语彤做了一个请的手势:“徐老师请先试。”
徐芷瑶往后退了一步,走在姜成德身边说:“姜老师请先试,尊老爱老,而且姜老师吃过的食物比我们多,经验丰富。”
周新言说:“为了节省时间,各位嘉宾请一起试菜,然后说出分数和理由,大家不分先后,谁先觉得可以打分就说出分数。”
杨语彤尝了一小口煎鸡蛋,刚放进嘴里,她就忍不住皱了皱眉,但还是强行咽下,说道:“这煎鸡蛋5分,煎得太过了,不够嫩滑。”
姜成德刚凑近,就被煎鸡蛋那股焦味呛得皱了皱鼻子,但还是咬了一小口,无奈地说:“这鸡蛋焦糊得太厉害了,完全掩盖了鸡蛋本身的味道,只能给5分。”
苏夏莲轻轻尝了一小口后,连连摇头:“这口感太糟糕了,又苦又涩,5分。”
关思悦也皱眉说道:“火候没掌握好,焦味太重,5分。”
徐芷瑶说:“虽然我的厨艺不太好,但是估计比这个好多了,给5分。”
周新言说:“五个评委都给了5分,那煎鸡蛋的得分是25分。”他心里想,这5分完全是同情分呀。
到绿豆沙,姜成德尝了一口,说道:“绿豆沙的口感还算细腻,火候够了,就是这绿豆皮没去掉,影响了整体的口感和卖相,7分。”
苏夏莲评价道:“卖相不好,口感上因为豆皮的存在有些粗糙,5分。”
关思悦点头:“味道还行,不太甜,只是这外观确实需要改进,6分。”
杨语彤尝了一口后,叹了一口气说:“我给5分,这绿豆沙实在难以入口。”
想不到徐芷瑶却说:“绿豆己开花,绿豆衣分离鲜晨,我喜欢这种甜度,不浓不淡,8分。彤彤,看来我跟你的口味不同呀。”
杨梓阳听到徐芷瑶给了8分,原先越来越难看的脸色,迅速好转,他兴奋地说:“爸爸,那位徐老师给我们的绿豆沙打了8分,这是三个菜中最高分的一个。”
杨杰豪也很惊讶徐芷瑶给了8分。
周新言说:“五个评委给的分数是7+5+6+5+8=31分,现在合计一下,杨杰自豪和杨梓阳这一组的总得分是30+25+31=86分。”
接着评委们来到古德成和古诺风的作品前。姜成德品尝了凉拌腐竹后,眼睛一亮,赞道:“这腐竹泡发得恰到好处,口感爽滑,酸味开胃,调味也十分精准,8分。”
古诺风很高兴,笑着对古德成说:“爸爸,你的厨艺得到认可呢。”
苏夏莲也点头称赞:“卖相不错,口感不错,我给8分。”
关思悦笑着说:“这道菜很有水准,8分。”
杨语彤因为徐芷瑶在这里,也因为她说了尊老爱老的话,也不抢着打分了,每次都让三位素人评委先打分,于是说:“瑶瑶,你打多少分呀?”
徐芷瑶说:“这腐竹比我想象中好吃,可能是因为天气太热吧,吃起来就是舒爽,我给9分。”
杨语彤也给出相对客观的分数:“8分,的确做得不错。”
周新言说:“凉拌腐竹的得分一共是8+8+8+9+8=41分,恭喜古老师和小风小朋友,这个分数不错。”
西红柿牛腩刚重新加热过,此时还冒着热气,一端上来,香气瞬间弥漫开来。
姜成德尝了一口,满意地点头:“这牛腩炖煮得软烂入味,西红柿的汤汁完美地融入其中,味道简首绝了,9分。”
苏夏莲说:“这牛腩实在太好吃了,9分。”
关思悦也竖起大拇指:“这道菜可以说是今天的亮点之一,色香味俱全,9分。
杨语彤说:“味道确实不错,但还有提升的空间,8分。”
徐芷瑶看了看杨语彤,犹豫了一下,说:“我打10分是不是不太好,因为我觉得真好吃。”
古诺风开心得首接大笑:“10分,爸爸,你听到了吗,10分呀。”
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