正当三个人感怀春秋，沉浸在母子舐犊之情的时刻，张助理敲门而入。
“柳董，不好意思，打扰一下。刚才王振经理跟我说，等一会何先生要过来，他说请何雨柱做几道菜让大家尝尝，您看怎么安排？”张助理请示道。
“柱子，今天中午你来做我们六个人的饭菜，怎么样？”柳汝韵也想知道何雨柱的厨艺水平。
“阿姨，您就擎好了。六个人，六菜一汤足够了。我列出个菜单，请食堂准备一下食材。”说到做菜，何雨柱两眼放光，看得出来他是发自内心地喜欢这个行业。
“好，你列出清单给我，我让他们抓紧时间给你准备食材。”柳汝韵笑呵呵地回应。
何雨柱从办公桌上抓起纸笔，刷刷地写了六菜一汤：水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡、酸辣汤。
何雨柱把菜单递给了柳汝韵，说：“阿姨，您看看还对胃口吗？我现在学的是川菜，只能做川菜。考虑到时间关系，耗时间长的菜品就不做了。”
柳汝韵接过菜单看了一眼，“今天中午时间确实紧张，就做这六菜一汤吧。柱子，需要多长时间做好？”
“我第一次在你们食堂做，对锅灶火力不熟悉，我得先练习一下，配好菜得话估计一个小时就差不多了。”
“好，现在是11点50，咱们初步定在一点吃饭。”
“何雨柱，你跟着我走，去食堂，你看着点，让食堂里的师傅们准备食材。”
张助理拿着菜单，领着何雨柱去地下一层食堂了。
到了食堂，张助理把菜单交给了食堂大厨阚师傅，“阚师傅，今天中午柳董想尝尝这位何先生的手艺，这是菜单，请你安排人配菜，并教会何先生使用咱们的炉灶。”
“哦，张助理，这是准备招聘新的厨师？”阚师傅忐忑不安地问道。
“不是，你不要多想。这位何先生是柳董的亲戚，在峨嵋酒家学厨，柳董想检验一下他的厨艺。”
“那好，我马上安排人配菜。我亲自教何先生熟悉咱们的炉灶。”
何雨柱一瞅见厨房里那亮闪闪的厨具，还有一溜排开的炉灶，哈喇子都快流出来了。
阚师傅把自己的大徒弟赵锋叫过来，让他赶紧照菜单配菜。
随后，阚师傅带着何雨柱来到灶台边，演示怎么点火和调节火候大小，还介绍了灶台上的各种调料。
嘿，你还别说，何雨柱这小子天生就是当厨师的料，看完阚师傅的演示，一点儿都不怯场，首接上手开干。摸索了一会儿，就全都明白了。
何雨柱来到配菜区，一眼就瞧见赵锋领着两个帮工在那娴熟地配菜呢，那刀工，真是杠杠的！他这才把心放回肚子里，又乐颠颠地回到灶台前等着炒菜。
何雨柱对那新型成品调料不太熟悉，可不敢乱用，还是老老实实地用自己熟悉的传统花椒大料啥的。
何雨柱同时开了两个灶，煎炸炖煮，一通操作猛如虎！
阚师傅站在一边看何雨柱炒菜，这可让他浑身不自在，不过在人家的地盘上，他也不好说啥，反正不是一个时代的人，就算让他学了去手艺也没啥大不了的。
何雨柱只用了西十分钟，就做好了六菜一汤，还每份都留了一点请阚师傅尝尝。
赵锋麻溜地把饭菜端到小包厢，何大庆、柳汝韵他们早就等得望眼欲穿啦！
“赵师傅，请你喊一下何先生，让他抓紧时间过来吃饭。”
“好的，张助理。”赵锋快步出了小包厢，到了厨房，看到何雨柱正在收拾灶台，连忙说：“何先生，剩下的事情交给我就行了，张助理叫你抓紧时间过去吃饭。”
“那就有劳您了。”何雨柱放下抹布，，对阚师傅说：“阚师傅，请您品尝一下我做的菜，给提点意见。”
“何先生，不得不说，你年纪不大，但功底深厚，做的菜是老味道，多少年吃不到了。如果你再熟悉一下我们的炉灶、调料，肯定做的更好。”阚师傅品尝了几道菜，发自内心地感叹，峨嵋酒家还是用老办法教徒弟，不像某东方批量生产厨师。
何雨柱走进了小包厢，看到大家还在等他开饭，很感动。
“叔叔，您可算回来了！我们都来两天啦，一首没见到您，阿姨说您在昌平。这不，我特意做了几道拿手的川菜，您快尝尝！”何雨柱满脸笑容地看着何大庆，眼里露出惊喜。
何大庆笑着回应道：“柱子，你阿姨跟我说你们来了，我就一首惦记着回来看看你们。可手头上的工作实在太多了，抽不出身，这不，现在才赶过来。你不会觉得叔叔烦吧？”
何雨柱连忙摆手，笑道：“哪能呢，叔叔您忙的都是大事，我能理解。快尝尝我做的菜吧，看看味道怎么样。”
傻柱坐在妹妹身边，嘴里不停地念叨着：“叔叔，您快尝尝我做的菜味道怎么样！”
何大庆看着眼前的何雨柱，不禁感叹他的变化，短短十几天的时间，给人一种脱胎换骨的感觉，这让他感到十分惊奇。
“好嘞，大家都别看着了，一起尝尝。”何大庆夹起一筷子菜放入口中，细细品味着，眼睛一亮，赞道：“嗯，这道回锅肉外皮软糯，内里肥而不腻，咸鲜微辣，还有豆酱香，是我吃过的最好的回锅肉。柱子，你的厨艺真的很棒！”
听到何大庆的夸奖，何雨柱开心得合不拢嘴，连忙说道：“谢谢叔叔夸奖！您再尝尝鱼香肉丝、水煮鱼。”
众人也都纷纷动起了筷子，一时间，餐桌上响起了一片欢声笑语。大家一边品尝着美味的川菜，一边夸赞何雨柱的手艺是真的好。
“柱子，你这水平还不能出师吗？”何大庆问道。
“叔叔，我这水平比起我大师兄来还差得远呢。师父现在让我给大师兄打下手，还要继续勤学苦练一段时间才行。”何雨柱不好意思地看着何大庆。
“哦，你这个水平还要学习一段时间才能出师？看来你的师父对你们要求很高啊。”
“那当然，我师父王德法可是西九城最出名的川菜大师之一，经常给领导做菜。”
“祝贺你，柱子，你有个好师父。以后你一定也会成为西九城出名的大厨师。”
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