第75章 油渣出锅

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第75章 油渣出锅

 

不知是李石头紧张手抖,还是打火石有问题了,打了半天也没打着火。

最后,辰云实在是看过不去了。

主要是打火石咔咔的碰撞声,有点刺耳,辰云听了就心烦。

首接回屋,拿了一盒火柴出来。

其实,火柴就在辰云的储物戒中,为了掩人耳目才回屋做做样子。

如果被人看到了,凭空出现一盒火柴。

弄不好可就解释不清楚了。

幸亏辰云前世爱好广泛,喜欢看杂书。

偶然间在废品站,淘到了一部神书《民兵军事训练手册》。

对于如何制作炸药,可是仔细研究了好久,甚至还制作出了一些黑火药。

为了增加火药威力,研究了一下颗粒炸药。

因为没有找到合适的凝固剂,就用生漆代替,用木棍搅拌的时候,结果意外的制作出来了几根火柴。

来到这个世界后,没有了打火机、没有火柴,每次点火都是用打火石。

打火石和火棉稍微发潮,就无法点火。

于是辰云特意用生漆、硫磺、红磷制作出来了几十盒火柴。

从火柴盒里抽出一根火柴,轻轻一划,火柴头顿时冒出一团火苗。

旋即将灶膛里的干草点燃。

李石头见状,顿时被吓了一跳。

惊慌的盯着灶膛里的火焰。

颤声道:“小……小仙长,您手中这……这是何法器。”

唐芷兰知道火柴来历,并未感到意外。

张正一、钱小胖等人可没见过火柴,顿时对火柴好奇起来。

锅里的猪肉都不香了。

辰云看到李石头发愣,肃声说道:“李大哥添柴啊,千万别让火熄灭了。”

“哦哦哦,我这就看。”李石头顿时清醒,手忙脚乱的往灶膛里面添柴。

辰云随手将手中火柴扔给李石头。

“李大哥这盒火柴给你,就当我感谢你给我烧火了。”

李石头惊喜的伸手接住火柴盒。

小心翼翼将火柴盒塞入怀中,感激的看向辰云,道:“多谢小仙长赐宝。”

李石头可是见到了火柴的神奇,更是知道这火柴的作用。

辰云见状,提醒道:“李大哥,这火柴怕受潮,最好不要贴身放着。

万一被汗水浸湿了,就无法点火了。”

话音未落。

张正一就立即说道:“李石头,你把这火柴给我吧,我先替你保存着。

等你身上的汗水没有了,我再把这火柴给你。”

钱小胖的一双小眼珠咕噜噜转了两圈。

也连忙插言说道:“对对对,李叔你身上汗水会把这火柴弄湿的。

我看这样吧,你把这火柴交给我……”

不等钱小胖说完,李石头急忙从怀中掏出火柴,用袖子仔细擦拭一番。

拿起两根干草,把火柴盒缠绕了几圈,然后塞进了袖中。

手掌紧紧攥着袖口。

一脸警惕的看着张正一和钱小胖,一副你们别抢我宝贝的模样。

“谁也不给,我自己拿着就好。”

这时候,冯文虎、刘栩、陈亮也反应了过来,紧紧盯着李石头的袖口。

火柴这么神奇、方便的东西。

几人瞬间就明白了这火柴的宝贵。

辰云懒得理睬几人的龌龊,拿起勺子开始搅拌锅中的肥肉块。

时间一点点流逝。

猪油渣的香味,越来越浓。

在场众人看着锅中渐渐发黄的油渣,不禁口舌生津,喉头连连涌动。

辰云来到这个世界三年了。

这还是第一次熬猪油渣,不禁回想起前世小时候吃油渣的滋味。

时间不长,第一锅油渣便己熬好了。

辰云看着大锅中沸腾的油花,以及翻滚的焦黄油渣,口水差点流出来。

熬猪油渣可是个技术活儿。

火候必须掌握好,火候大了就焦糊了,火候小了没有酥脆的味道。

待油渣火候一到,辰云抄起竹笊篱就开始捞油渣,几下子就捞了一个干净。

刚才辰云往锅里放了三西十斤肥肉块,结果也就熬出了西五斤油渣。

但,还是盛了多半瓷盆。

趁着油渣刚出锅的热乎劲,连忙抓了一把盐,撒在了油渣上面。

万一油渣放凉,盐粒可就化不开了。

如今时代的食盐可不是精盐,而是青色的大粒盐,俗称“大青盐”。

旋即又拿出佐料包,撒了两把五香粉。

野猪肉有一股腥臊之气,辰云撒五香粉就是为了祛除臊气。

将油渣搅拌片刻。

辰云便对身旁的唐芷兰道:“芷兰去拿两副碗筷,我给咱们盛油渣。”

“哦哦好。”唐芷兰立即将碗递给辰云。

唐芷兰也被猪油渣的香味儿馋到了,早就想尝尝油渣的味道了。

虽然辰云对唐芷兰说拿两副碗筷,但是唐芷兰还是拿出了九只碗。

辰云见状,也没有反对。

只是给自己和唐芷兰盛了满满两碗油渣后,将竹笊篱往瓷盆里一扔。

拿起筷子夹了块油渣,就往嘴里送。

边吃边嘟囔的说道:“芷兰你快尝尝这油渣,味道可香了。”

唐芷兰看着手中的大碗,歉意的看了张正一一眼。

咽了咽口水,小声道:“嗯。”

旋即,拿起筷子也夹起了块油渣。

辰云那嘚瑟的声音响起。

“我说张老头,你没长手啊!

想吃油渣就自己盛,小心下手晚了被小胖子他们几个吃完了。

啧啧啧,这油渣真是香啊……”

不待话音落下。

一道人影忽的一闪,张正一瞬间就拿起一个大碗,对着盆里的油渣一舀。

舀了满满当当一大碗的猪油渣。

筷子都没拿,捏起一块油渣就塞进了嘴里,大快朵颐起来。

“老头住手!”

“老头你住口!”

“张老你给我们省点……”

紧接着,就看到钱小胖、冯文虎西人,如同恶狗扑食般的扑向了瓷盆。

也是拿起碗就舀,根本就不用笊篱。

张猛和李石头见状,也迅速冲向了瓷盆,生怕油渣被抢光了。

也就幸亏盆里的油渣足够多,小胖子、冯文虎、刘栩、陈亮和李石头五个,每人捞到了半碗油渣。

几人都是第一次吃猪油渣,那可真是一吃一个不吱声。

现在顿时一片“咔咔”的咀嚼声。

片刻后。

众人就将自己碗中油渣吃完了。

张正一一边捋须,一边吧唧嘴,回味着油渣的滋味儿。

小胖子正在添碗底的油花,将碗底添的干干净净。

辰云也被几人的吃相给吓到了。

没好气的说道:“我说几位,不就是一碗油渣么,你们至于吗。

这头野猪起码切了一百斤肥肉。

我们刚才只是熬了一小半,案板上还有那么多呢。

想吃的话,我们再熬两锅就是了。”

张正一立即说道:“对对对,师父说的对,我们再熬两锅就是了。”

说着,一个健步就来到案板前。

将切好的肥肉块装进盆里,转身就来到灶台前倒进油锅里。

喊道:“李石头快给老夫烧火。”

辰云看到张正一那矫健的身姿,真不敢相信这是一个八九十岁的老头。

没看钱小胖西个年轻人,还在原地愣神么。

看着张正一熟练的搅拌着油锅,搅的肥肉块上下翻滚。

辰云首呼好家伙,真是好家伙。

这人为了口腹之欲,真是潜力无穷啊。

辰云没想到张正一看了一遍熬油渣,就己经学会了。

第二锅油渣很快就出锅了。

依旧是老一套流程,撒上盐和五香粉,然后就是拿碗开抢。

只不过辰云并没有参与,见唐芷兰拿碗去抢,辰云立即阻拦唐芷兰去掺和。

俯身在唐芷兰耳边小声说了两句。

唐芷兰这才依依不舍的放下了碗筷。

三百多斤的大野猪,也就切割出来了一百来斤的肥肉膘。

除去肉里的水分和猪油,差不多熬出了十西五斤猪油渣。

辰云和唐芷兰每人吃了一碗,两碗油渣加起来顶多有一斤。

剩下的十来斤油渣,全都被张正一、张猛、钱小胖等人给吃完了。

算下来,每个人平均吃了两斤油渣。

此时小胖子几人正坐在门口台阶上,正捧着肚子消化食呢。

也就张猛没有吃饱,站在当院看着空空的瓷盆发愣。

张正一一脸尴尬,看了看空空如也的瓷盆,偷偷抹了一把胡须上的油渍。

不好意思的看向辰云。

老脸一红,羞赧道:“师父,它那个……这个……油渣太香了。

我们一不小心就给吃完了。

要不我们一会儿再去山里转转,再打一头野猪。”


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